Eichbaum - Apostel Weissbier Dunkel
Privatbrauerei Eichbaum (Mannheim)
5,3%
Alkohol
11.8° P
Stammwürze
Dunkles Hefeweizen
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
22
Bewertungen
23
Cheers
2
Rezensionen
Bierbeschreibung
Weist einen intensiven, malzbetonten Körper auf, welcher von ausgewählten Röstmalzen verliehen wird. Dennoch bleibt der fruchtige Weissbier-Geschmack, der eine würzige aber milde Note aufweist, erhalten. Die Farbe ist dunkel, leicht rötlich, mit einer natürlichen Hefetrübe. Um das spezielle Aroma zu unterstreichen, wird das Bier stärker eingebraut und nicht so hoch gegoren. Der Alkoholgehalt wird durch den ausgewogenen Malzzuckergehalt allerdings nicht erhöht.
