Kane Brewing - Dropping Fruit PTCN

Inspiriert vom berühmten Inselcocktail Painkiller ist dieses Dropping Fruit unser 6,1%iger Frucht-Sauerbier mit Ananas, Mandarine, Kokosnuss und Muskat. Wie alle Biere der Dropping Fruit Serie durchläuft es einen nächtlichen Säuerungsprozess, gefolgt von einer sauberen Gärung mit hausgemachter Ale-Hefe. Gegen Ende der Gärung fügen wir eine großzügige Menge Ananas und Mandarine hinzu. Schließlich wird das Bier auf frisch verarbeiteter roher Kokosnuss und einem Hauch von Muskat gereift. Dieses Dropping Fruit vereint die tropischen Aromen von Piña Colada und Zitrusfrüchten mit einem dezenten Hauch von Gewürzen und einem leicht säuerlichen Abgang.