Dreher Kőbánya X Underground

Es war eine sehr spannende Aufgabe, denn auch wenn Lagerbier zunächst wie ein Tutorial wirkt, wollten wir das Potenzial dieses bekannten Stils zeigen, der auch unter den Craft-Brauern weltweit eine Renaissance erlebt. Wir sind der Meinung, dass es ein wirklich gutes Bier ist, weil es qualitativ hochwertig ist und auf traditionellen Verfahren basiert, aber mit einigen spannenden Neuerungen. Wir fügen dem Bier mehrmals während des Prozesses Aromahopfen zu, traditionell im Sudhaus während des Hopfenkochens, aber auch in einem modernen Kalthopfungsprozess nach der Gärung. So entstand dieses würzige, subtil zitrusartige, kristallklare Lagerbier.