Dr. Brauwolf - Röstigraben 2024

Die 2019 von den beiden “Doktoren”, Dr. Brauwolf (ZH) und Dr. Gab’s (VD), initiierte Bierserie “Röstigraben Brassin” soll Brücken über die verschiedenen Schweizer Gräben schlagen, egal ob sprachlich, geographisch oder sogar politisch. Beim sechsten Versuch die Schweiz mit Hilfe von Bierhandwerk zu vereinigen, hilft uns in diesem Jahr die Kaffemanufaktur Zürich aus der Nachbarschaft von Dr. Brauwolf, das Resultat; Ein Schweizer Coffee IPA mit lokal gerösteten Kaffeebohnen und -kirschen (Cascara). Café olé, prost & santé!