Das Privat aus der Brauerei Dinkelacker ist ein Exportbier, das durch seine schöne Balance besticht. Goldgelb mit einer etwas grobporigen Schaumkrone lässte der Geruch nach Getreide und frischem Gras gekoppelt mit leicht floralen Noten, die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen. Dieser ist dann leicht süßlich nach Karamell und Brot und die feinperlige Kohlensäure bringt eine schöne Frische in den Körper. Der eingesetzte Hopfen bringt eine leichte Bittere mit sich und erinnert an duftendes Gras im Sommer.
Schaum feinporig, cremig wolkig, gut quellend, schneeweiß, durchschnittlich haltbar und gut haftend. Hellgold und glanzfein. In der Nase feinwürzig, getreidig und blumig. Im Mund c…