DEYA Brewing Co. - Picnic Beer

Hergestellt aus Trester von Hochstamm-Birnen. Perry ist ein erstaunliches Getränk, das aus spezifischen Birnensorten hergestellt wird, fermentiert und dann in der Flasche nochmals vergärt wird. Es wurde als "englischer Champagner" bekannt und ist eine ziemlich magische Substanz. Nicht zu verwechseln mit 'Birnencider'! Große Aromen von öligem weißem Grapefruit, mit einem Hauch von Salzigkeit. Fleischiger Birnengeschmack führt zu Guave und dann zu Feuerstein. Der Abgang ist eher reifer Apfel mit etwas Nektarine und einer schlanken Säure. Hergestellt mit Früchten aus der Ernte von 2022 von Little Pomona.