Birra dell'Eremo - V3LV&7

Dieses Bier ist komplex und elegant, bietet aber gleichzeitig einen leichten und befriedigenden Trinkgenuss, der seine Stärke in der Ausgewogenheit findet. Strohgelbe Farbe mit feinem weißen Schaum. In der Nase ist es elegant mit Noten von Keller, leichtem Schimmel und Salamihaut. Im Abgang bietet er Zitrusnoten und eine leichte Fruchtigkeit, die das Bouquet bereichert. Am Gaumen ist er weich mit leichten Kellernoten, die einem Hauch von Papaya, Stachelbeere und Aprikose Platz machen. Im Abgang kommt die zitrische Frische zum Vorschein, die den Gaumen reinigt und ihm eine angenehme Frische verleiht. Ein Bier, das in Italien mit rein italienischen Rohstoffen und Techniken hergestellt wird und eine Hommage an die unglaublichen Biere des Pajottelandes darstellt.