Birra dell'Eremo - Trick or Treat

Ein Imperial Pastry Stout, bei dem zwei ungewöhnliche Zutaten verwendet wurden: amerikanische Marshmallows und Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar Das Bier ist undurchdringlich schwarz mit einem cremigen dunkelbeigen Schaum. Das Vanillearoma sticht sofort in der Nase hervor, mit Anklängen an Schokolade, Kaffee und Zuckerwatte. Im Mund ist es weich und samtig, wobei der Zucker den Körper abmildert und den Alkoholgehalt verbirgt. Die lange, kräftige Bitterkeit verleiht ihm Ausgewogenheit und Tiefe. Ein Hauch von Vanille und Schokolade kommt hinzu und bereichert den Drink. Der Abgang ist fließend und wird durch den Alkoholgehalt unterstützt, der den Gaumen trocknet und reinigt.