Ein Schluck direkt aus der Flasche. Nase: Fruchtmarmelade, Zucker, Stallgeruch. Leicht bis mittelschwerer Körper. Geschmack: leicht bis mittelsüß und sauer. Fruchtig. Schöne Mirabellennoten.
Heute steht ein Lambic mit einer rot-kupferner Farbe vor mir.
In der Nase sind angenehm süßliche, metallische, fruchtige Aromen und ein Hauch von Essigsäure spürbar.
Im Antrunk ist…