The Kernel Brewery - De Saison Raspberry

Bière de Saison Himbeere. Eine Mischung aus in Fässern gereiften Saisons, die für 4 Monate mit 300 g/l ganzen britischen Himbeeren nachvergoren werden. 4,5-5,5% Alkoholgehalt. Gemälzte Gerste, Weizen, Hafer. Eine Mischgärung mit einer Kombination aus Hefe und Bakterien. Kann eine Mischung aus in Eichenfässern oder Foudern fermentierten oder gereiften Bieren sein. Trocken mit komplexer Säure und Aroma, das von Charge zu Charge variiert. Kann mit Hopfen trocken gehopft oder mit ganzen Früchten wie Mirabellen, Quitten oder Aprikosen nachvergoren werden.