De Moersleutel Canelés
Brouwerij De Moersleutel (Heiloo)
17%
Alkohol
3,4
Rating
Obergärig
Gärungsart
Strong Ale
Bierstil
6
Bewertungen
6
Cheers
1
Rezensionen
Bierbeschreibung
Der Canelé (oder Cannelé) ist ein traditionelles französisches Gebäck aus Bordeaux mit einem weichen, mit Vanille und Rum aromatisierten Puddingkern und einer knusprigen, karamellisierten Kruste. Da Vanille Robs Lieblingszutat ist, mussten wir diese köstliche Leckerei in ein reichhaltiges dunkles Stout verwandeln. Durch Gefrierdestillation haben wir den Rum-, Vanille- und Karamellgeschmack intensiviert und einen wunderbaren 17%igen Schluck geschaffen. Am besten bei einer Temperatur von 12˚C servieren.
