Das Freie Hefeweizen der Gutshofbrauerei „Das Freie“ Rethmar ist ein naturtrübes, hocharomatisches, helles Weißbier mit großer, weißer und persistenter Schaumkrone. Gebraut wird es mit Citra und Mandarina Bavaria Hopfen. Dieses Bier hat ausgeprägt fruchtige Aromen von Banane und Grapefruit und leichte Noten von Nelke.