Rewort Brewery - Dark Mystery

Schwarzes Imperial Sour Ale "Dark Mystery" mit Schokolade und Kirsche. Dunkles Imperial Sour Ale, angereichert mit einer gewinnbringenden Kombination aus nicht allzu bitterer Schokolade und reifen Kirschen. Dies ist nicht das erste Experiment in diese Richtung - die Idee, ein saures, aber dunkles Bier zu brauen, wurde bereits in Zusammenarbeit mit unseren Kollegen von BrewT ausprobiert, die ehrlich gesagt die Idee vorgeschlagen haben. Und wir, dieses Mal als Team, setzen sie weiterhin um. Der Duft dieses geheimnisvollen Elixiers erinnert an den Moment, wenn man eine Schachtel frischer Pralinen mit Likör öffnet, der Geschmack erinnert teilweise an dieselben Pralinen. Kirsche und Schokolade stören einander nicht, sondern existieren harmonisch nebeneinander, und ein gutes Gleichgewicht erlaubt es, den erhöhten Alkoholgehalt zu vergessen, der erfolgreich hinter einem fruchtig-süßen Profil verborgen ist. Fügen Sie dazu noch eine unkonventionelle Färbung hinzu und Sie erhalten eine sehr besondere Geschichte, dunkel und geheimnisvoll.