Cascade - Dark Matter
Cascade Brewing Barrel House (Portland)
7,8%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Das dieswöchige Live-Fass ist eine Mischung aus sauren blonden und roten Ales, die über zwei Jahre in Eichenwein- und Bourbonfässern gereift sind, zusammen mit frischen Marionbeeren und schwarzen Mission-Feigen. Dark Matter bietet Schichten von jammy Brombeerfruchtnoten mit einem Hauch von Schokolade von den Feigen und einem zarten Finish von Vanille- und Bourbonfass-Aromen. - Live-Fass am 20.11.2018