Oud Beersel - Cubeb Pepper Infused Lambic
Oud Beersel (Beersel)
6,8%
Alkohol
Spontan, sauer
Gärungsart
Lambic
Bierstil
Bierbeschreibung
Der Kubebenpfeffer, der hauptsächlich auf Java und Sumatra wächst, beginnt als unreife Frucht einer tropischen Kletterpflanze und wird dann an der Sonne getrocknet. Auf Lambic aufgegossen, verleiht der Kubebenpfeffer einen sehr aromatischen, fast eukalyptusartigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrus und einem sehr milden würzigen Charakter.