New England Pale Ale
Bierstil
Bierbeschreibung
Sanfte Steinobstnoten mit leichten Beerenestern, Schichten von Zitrone mit einer vanilleähnlichen Süße und nur ein Hauch von verschwitzten tropischen Früchten darunter sorgen für eine vielschichtige, aber prägnante Nase, in der keine Note fehl am Platz ist. Der Geschmack ist ähnlich kontrolliert und doch energisch, mit grünen tropischen Noten, die neben schärferen Zitronenzesten schwingen, während eine markige, erdige Bitterkeit sanft darunter liegt. Es ist nicht süß, sondern beruht mehr auf den Ideen, die diese tropischen Aromen suggerieren, als auf einem Rest von Malzzucker. Aber dieses Gefühl der Weite in einem sehr schlanken Paket mit einer engen, tropischen Zitrusbittere, die den Abgang schrubbt, sorgt für ein äußerst angenehmes Bier.
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