Crak Brewery - Crak x Tenuta Bembo

Nur wenige wissen jedoch, dass wir in einem kleinen Teil unseres Weinbergs auch Pinot Grigio anbauen. In diesem Jahr, mit der Ernte 2023, haben wir ihn geerntet und direkt in die Brauerei gebracht, um diese Zusammenarbeit herzustellen: eine "Fusion" zwischen der typischen Hopfung, die unsere Biere charakterisiert, und der aromatischen Frische unseres Pinot Grigio. Welchen Hopfen haben wir für diese "Fusion" verwendet? Citra, Nelson Sauvin, Mosaic, Nectaron und den experimentellen Hopfen aus unserem Betrieb.