Crak Brewery - Mansueto 2023

Überwiegend in Rum-, Whisky- und Portweinfässern gereift, mit einem Hauch von Weinfass, bietet es ein außergewöhnliches Erlebnis. Die tief bernsteinfarbene Farbe und Karamellaromen verbinden sich mit fruchtigen Noten von Rosinen und Datteln. Der Geschmack enthüllt komplexe Schichten von Karamell, Toffee und Vanille, angereichert mit Anklängen von Eiche und einer angenehmen leichten würzigen Note, die Energie verleiht. Ein Bier, das mit seiner Harmonie verzaubert. Gewidmet einer besonderen Person, die vor einigen Jahren verstorben ist: unserem lieben Zimmermann Mansueto. Zusammen mit ihm haben wir die Gestelle für die Fässer geschaffen, die nun in unserem Keller verwendet werden. Mansueto teilte mit uns seine Leidenschaft für Holz und für Dinge, die mit seinen Händen gemacht wurden.