Headway IPA wird mit vier Sorten amerikanischer Hopfen gebraut. Headway mischt diese Hopfensorten im Kessel und in den Trocknungsphasen, um diesen Sorten eine leuchtende und expressive Note zu verleihen.
Das Bier kommt aus New Haven eine stunde von New York entfernt. Beim einschränken kommt ein sehr schön hellgoldes Bier zum Vorschein. Ich habe es ein wenig aufgeschwenkt. So war es…