New England IPA (NEIPA)
Bierstil
Bierbeschreibung
Kosmische Randlandschaft
Hazy IPA
Der Raum dazwischen
Eine pfirsichartige Übergangszone, eine neblige, blumige Region mit fruchtigen, kräftigen Hopfen und nachdenklichem Aroma. Ein Raum zwischen Zitrusfrucht und Süße, zwischen ländlichem und städtischem. Im Zusammenhang mit der außerirdischen Weite, dem unendlichen Universum im Gegensatz zur Erde allein.
Wir lieben Festivals und wir lieben die Bierindustrie! Wie oft haben wir diese Punkte in unseren Produktbeschreibungen betont? Viele! Denn es ist wahr. Man trifft so viele unglaubliche Menschen und das Bierbrauen öffnet Türen zu anderen Welten.
Vor ein paar Jahren standen wir neben den deutschen Braumeistern Fuerst Wiacek auf dem Festival MBCC in Kopenhagen. Wir liebten ihre Biere und wir vermuten, dass sie unsere mochten. Soweit wir uns erinnern, wurden sofort Gespräche über eine Zusammenarbeit geführt. Jetzt sind wir endlich fertig!
Zwei trübe IPAs, bei denen wir unsere jeweiligen Lieblings-IPA-Rezepte in Bezug auf Hefe und Malzbasis vereint haben und dann all unsere Lieblingshopfen hinzugefügt haben. Im Überfluss!
Irgendwo in der Nähe der Erde, aber trotzdem im Weltraum, werden dich diese IPAs an Orte bringen, an denen du wahrscheinlich noch nie zuvor gewesen bist. Direkt in der Mitte der kosmischen Randlandschaft kannst du das umkreisende Traumschiff sehen. Steig ein. Abheben!
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