Anders als es der Name vermuten lässt, ist unser Bock nicht süß, er ist komplett ausgegoren, verströmt wundervolle Honig-Aromen in der Nase und am Gaumen. Seine 8,5%Vol. sind kaum zu schmecken, machen aber schön beschwingt, genau das Richtige für diese Jahreszeit.
Der Honigbock hat eine schöne gelbe leicht trübliche Farbe.
Der Schaum steht schön darüber.
Geschmacklich leicht fruchtig und süß nach Honig.
Der höhere Alkoholanteil ist schön ein…