Holzfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Coral Horizon ist eine Mischung aus sauren blonden Ales, die bis zu 16 Monate in Eichenweinfässern gereift sind und spät mit infusionen von Grapefruit-Schale, Hibiskustee und frisch gehacktem Ingwerwurzel veredelt wurden. Beim Einschenken zeigt es ein strahlendes korallenrotes Farbenspiel, das an einen Sommer-Sonnenuntergang erinnert. Diese Kleinserienmischung bietet einen weichen, zugänglichen Säuregehalt mit Aromen von rubinroter Grapefruit und einer erfrischenden Ingwerwürze.
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