The Bruery - Conner's Cobbler

Bourbon-Fass-gereifter Imperial Stout mit Himbeeren und Madagaskar-Vanilleschoten Black Tuesday ist die perfekte Leinwand für Kreativität in flüssiger Form. Conner’s Cobbler wurde von der Leidenschaft einer unserer eigenen Mitarbeiter für Backwaren und Backen inspiriert. Ein klassischer Himbeerkuchen ist tatsächlich Connors Spezialität, daher haben wir diese Black Tuesday-Variante natürlich nach ihm benannt. Dieses köstliche Imperial Stout wurde in Bourbon-Fässern gereift und dann mit einer großzügigen Dosis frischer Himbeeren und Madagaskar-Vanilleschoten behandelt, Black Tuesday-Stil. 375-ml-Flasche Zugriffsstufe: Hoarder, Reserve, Preservation Verkostungsnotizen: Die einfache Eleganz von Black Tuesday macht es zur idealen Leinwand für Zusätze. Die erste in der diesjährigen Small-Batch Black Tuesday-Reihe, exklusiv für unsere Society-Mitglieder kreiert, Conner’s Cobbler wurde von einer freundlichen Debatte und einer Leidenschaft für Backwaren inspiriert. Diese von Himbeerkuchen inspirierte Version von Black Tuesday wurde mit reichlich frischen Himbeeren und Madagaskar-Vanilleschoten behandelt. Der Duft ist unverkennbar Black Tuesday, mit wärmenden Aromen von braunem Zucker, Karamell, Feigen und Toffee, mit einer deutlichen Schärfe vom Geruch überreifer Himbeeren. Der Gaumen folgt mit kräftigen Noten von Melasse, Schokolade und Lakritze, durchzogen von einem intensivierten Vanillearoma sowohl vom Fass als auch von der Zugabe von Madagaskar-Vanilleschoten, endend mit einer subtilen Beeren-Säure und dem Geschmack von frischen, prallen Himbeeren.