Zusammenarbeit mit Equilibrium Brewery.
Wir sind bekannt für ihre erstaunlichen Kreationen und freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit Equilibrium aus dem Bundesstaat New York, die uns dieses Double Barrel-Aged-Monster beschert hat! Gemeinsam haben wir ein riesiges Imperial Stout gebraut, das wir dann in frisch geleerten Bourbon-Fässern reifen ließen, um ihm süße Eichen- und Vanillearomen zu verleihen. Zum Abschluss wurde das Bier in Tawny-Port-Fässer umgefüllt, die ihm fruchtige und nussige Eigenschaften verleihen. Wir haben das Stout mit dunklen, süßen Kirschen, Vanille und Kakaonibs konditioniert, um dem Bier das Gefühl einer Schwarzwälder Kirschtorte zu geben.