Der Sauerlump wurde Bierstiltypisch eingebraut und mit Sauerrampfer gestopft. In der Nase grüner Apfel und Sauerampfer gefolgt von einem angenehmen saurem Prickeln am Gaumen.
Frischer zitroniger Geruch, auch ein wenig Apfel. Im Antrunk auch zitroniger Aromen, sehr gut ausbalancierte Säure, ein eher trockener Gesamteindruck, auch malzige Noten. Schön säu…