Cascade - Cocoa Cardamon 2018
Cascade Brewing Barrel House (Portland)
8,7%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Kakao-Kardamom ist eine Mischung aus sauren blonden Ales, die bis zu zwei Jahre in Eichenweinfässern und Fudern gereift sind, gefolgt von späten Infusionen von holländischem Kakaopulver, Kardamomsamen und frischer Orangenschale. Von Noten von dunkler Schokolade über helle Zitrusfrüchte und duftendem Kardamom erfasst diese limitierte Veröffentlichung ein bemerkenswert komplexes Spektrum von Aromen, die die einfache goldene Farbe dieses limitierten Projekts übertreffen.