Austmann Bryggeri - Clementine Blonde

Clementine Blonde ist Austmanns weihnachtliche Variante unserer berühmten Hoppy Blonde. Wir sind bekannt für unsere belgischen Stile (insbesondere Hoppy Blonde, Tre Gamle Damer und Utpå) und unser Fachwissen im Umgang mit unserer Lieblings-Ardennen-Hefe hat uns erneut stolz gemacht! Hergestellt in unserer brandneuen Brauerei in Sluppen, Trondheim, sind wir stolz darauf, dieses limitierte Weihnachtsbier den Gulating-Kunden anzubieten. Wir haben einen spritzigen Hauch von Clementine hinzugefügt und das Hopfenprofil vom klassischen Citra angepasst, um die Fruchtzugabe besser anzupassen. Passt hervorragend zu dunkler Schokolade und warum nicht auch Ziegenkäse oder Mandeln als exotischere Kombination ausprobieren? Austmann-Blondinen sind knackiger und mineralischer, wenn sie bei niedrigeren Temperaturen getrunken werden... ideal an einem heißen Sommertag. Sie werden feststellen, dass sich beim Erwärmen Ihres Clementine Blonde die blumigen Noten der Hefe entfalten und das komplexe Clementine-Bouquet öffnen, was zu einem volleren und reichhaltigeren Trinkerlebnis führt. Daher empfehlen wir eine Serviertemperatur von 9-10 Grad Celsius in einem Tulpen-Glas, um die Aromen wirklich zu beleben und sie im Glas zu konzentrieren. God Jul von Austmann!