Cierzo Brewing - Cierzo Tra Tra Hazy IPA

Die Cierzo Brewing aus Zaragoza hat sich die familiengeführte Brauerei Cerveza SanFrutos aus Segovia ins Boot geholt, die seit 2013 unter den Handwerksbrauereien mitmischt. Das Tra Tra Hazy IPA ist das Resümee des Gemeinschaftssuds. Die verwendeten Hopfensorten Citra, Strata und Idaho7 verleihen dem India Pale Ale einen Mix aus Zitrusnoten und tropischen Aromen sowie einen Hauch von kiefernartigen und erdigen Nuancen. Im Nachgeschmack verspürt ihr eine angenehme Bittere. Im Glas erscheint das Tra Tra Hazy IPA, von den spanischen Brauereien Cierzo und SanFrutos, in einem trüben Gelb mit weißer Schaumkrone und seidigem Körper. Der Alkoholgehalt des Hazy IPAs aus dem sonnigen Königreich liegt bei 7,6% vol. Das Tra Tra ist ein schmackhaftes und aromatisches Hazy India Pale Ale, das man literweise trinken könnte.