Burgdorfer Gasthausbrauerei - Burgdorfer Dampfbier

Winter Bier 2011-2012 Das neue Spezialitätenbier ist ein Lager mit rötlicher Farbe und mit einem vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalt. Der Name „Dampfbier“ ist in der Brau Branche als eine Spezialität mit besonderem Herstellungsverfahren bekannt, in Burgdorf soll er außerdem einen Bezug zur Industrialisierung und damit zum Stück „Schäumende Träume“ schaffen.