Bura - Trippin' Tripel

Limitierte Auflage erhältlich in 0,33L und 0,75L Flaschen. Tief goldenfarben, weder pasteurisiert noch filtriert mit sekundärer Gärung in der Flasche. Gärung erfolgt durch die ausgewählte, belgische Hefekultur Abbaye. Reifung und Verfeinerung für weitere 3 Montate in der Flasche. Obergäriges Bier im belgischen Stil, tief goldenfarben, weder pasteurisiert noch filtriert mit sekundärer Gärung in der Flasche. Gärung erfolgt durch die ausgewählte, belgische Hefekultur Abbaye. Reifung und Verfeinerung für weitere 3 Montate in der Flasche. Goldenfarben und mit reichlich weißem Bierschaum bedeckt, intensivieren sich bereits in der Nase die Geschmacksnoten weißer Frucht, vor allem Banane und Birne, gefolgt von Honig und Karamel sowie einer leichten Würze, die sich mit der weiteren Reifung in der Flasche verstärkt. Im Mund verspürt man einen mittelstarken Körper mit einem anfänglich leicht süßlichen Geschmack, der aber in einen trockenen Abgang dank des kandierten Zuckers endet. Leicht hopfig, wobei die leicht herbe Note fast umbemerkt erscheint. Der höhere Alkoholgehalt von 8,1% tritt nicht zu sehr in den Vordergrund.