Browar Stu Mostów - Eclipse Elixir

Dies ist eine Kombination aus zwei Imperial Stouts, sorgfältig gereift in unserer Fasskammer. Wir kombinierten Imperial Stout, das über 2 Jahre in Buffalo Trace Pastry-Fässern gereift war, mit Double Mash Imperial Stout, das fast ein Jahr in Jim Beam und Wild Turkey Fässern verbracht hatte. In dieser Version finden Sie intensive Noten von dunkler Dessertschokolade und Kaffee, die durch die Infusion des Bieres mit Kaffeebohnen (Sorte Salvador Apaneca) und Kakaobohnen (Sao Tomé) erhalten wurden. Das Ganze wurde perfekt mit Ahornsirup ergänzt, der die Karamell- und Dessert-Aromen verstärkt und eine unvergessliche Geschmackssinfonie schafft.