Bierbeschreibung
Barley Wine ist eine Biersorte, die die Eigenschaften von Wein und Bier kombiniert, weshalb sie auch als "Gerstenwein" bezeichnet wird.
Aromaprofil: Sultaninen, Frucht, Weinnoten, Portwein, Karamell, Malz
Geschmack: vollmundig, malzig, zarte Hopfenbitterkeit
Farbe: Rubinrot
Zutaten: Wasser aus eigenen Tiefbrunnen; Malze: Pale Ale, Melanoidin Mela Rot Erle, Pilsner, Karamell; Datteln; Hopfen: Sybilla (PL), Marynka (PL), Mosaic (USA), obergärige Hefe aus der eigenen Anzuchtstation.
21°Blg
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