Bierbeschreibung
Die Römer liebten ihren Wein. Aber wir sind Brauer, wir ziehen Getreide den Trauben vor. Das heißt aber nicht, dass Trauben minderwertig sind. Es ist an der Zeit, dass wir die Rivalität zwischen Getreide und Trauben aufgeben. Es ist an der Zeit, dass wir sie zusammenbringen - so wie wir es mit unseren belgischen Freunden von Galea getan haben. Schichten und Schichten von Roggenmalz bilden einen intensiven und ausdrucksstarken würzigen Charakter, der durch mehrere Hopfenzusätze für Bitterkeit, Geschmack und Aroma verstärkt wird. Den Abschluss bilden karminrote Rosinen, fruchtig und frisch mit einem delikaten Alterungscharakter. Ein Bier, das frisch getrunken werden kann oder für die Ewigkeit reifen darf.
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