Bierbeschreibung
Bier mit gemischter Gärung. In der ersten Phase durchläuft es wie alle unsere Biere eine normale Gärung, während es im zweiten Teil 3 Jahre in ehemaligen Rotweinfässern gelagert wurde. Intensive Noten von roten Früchten und Kirschen dominieren, knackig und säuerlich im Mund, rund mit einer leichten Bitterkeit im Abgang. Genießen Sie ihn Schluck für Schluck, allein oder mit gutem Käse.
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