Brewery Ommegang - Legend of Laird

Im Mitte des neunzehnten Jahrhunderts segelte eine Flotte baskischer Fischereifahrzeuge in den eisigen Sankt-Lorenz-Golf, um die wilden Hundsrobben zu jagen, die sich von dem beabsichtigten Überfluss ernährten, den sie bereits bis an den Rand überfischt hatten. Die Fischer weckten unwissentlich Laird, den Beschützer der Robben, der in den salzigen Tiefen lauerte und sicherstellte, dass jeder Fischer, der mit bösen Absichten in seine Gewässer eindrang, niemals wieder das Ufer sehen würde. Gereift in Rumfässern mit Limette und frischem Ingwer.