Ein Oatmeal Stout wird mit Haferflocken, Röstgerste und vielen dunklen Malzen gebraut. Der Hafer verleiht dem Bier eine samtweiche Textur und nussige Aromen. Die Röstgerste und die dunklen Malze sorgen für eine intensive Aromatik nach Kaffee und Zartbitterschokolade. Auf dem tiefschwarzen Bier ruht eine feinporige, cremige Schaumkrone und macht den Chicxulub auch optisch zum Knaller.
Das Etikett ist wie von Brew Age gewohnt sehr informativ und kreativ auf den Bierstiel abgestimmt.Es ist blickdicht schwarz mit etwas Satz und hat eine cremig beige nicht stabile S…
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Wiener Stout
miji
24. Okt 20
Als Nicht-Stout-Fan muss ich sagen, dass dieses hier sehr gut gelungen ist. Das geschmackliche Zusammenspiel von Röstaromen und Kaffee passt sehr gut.
Getestet am:04.10.2017:
Aus Österreich stammt das "Brew Age Chicxulub". Es handelt sich dabei um ein Oatmeal Stout, also ein Stout, welches mit Haferbrei gebraut wurde. Und der Na…
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Weich und röstig
manuel_569
6. Dez 19
Weich am Gaumen, leicht alkoholisch im Geschmack, dominante Röstaromen