Dunkel kupferfarbenes Bier, leicht trüb, mit mittelgroßer weißer Schaumkrone. Im Geruch finden sich Karamell, leichte Röstmalznoten, Nuss und etwas hopfige Fruchtigkeit. Im Geschmack dominieren dunkle Malze, Nuss und Karamell, süß mit etwas Bitterkeit; leichte fruchtige Hopfennoten. Herber Abgang.
Im Antrunk malzig, fast scharf, hintenraus aber recht südlich passt dieses naturbraune Bier mit seinem süsslichen Geruch in die Krüge der mittelalterlichen Altstadt.
Mit persönli…
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Kuhschwanzbier dunkel
Styxx
18. Aug 24
Heute bei mir im Krug: ein Tangermünder Kuhschwanzbier dunkel mit 4,5 Prozent Alkoholgehalt. Im Krug fast schwarz riecht es minimal malzig. Im Antrunk wässrig schmeckt das obergär…
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Echt lecker
ollikaufmann
17. Okt 23
Süffig gut und lecker
Mega
malteria
30. Apr 23
Kann die schlechten Bewertungen hier nicht nachvollziehen. Sehr leckeres Dunkles. Samtig weich im Abgang. Sehr malzig und süffig. Dezent herb. Hätte besser kabonisiert seien können…