New England IPA (NEIPA)
Bierstil
Bierbeschreibung
Das New England IPA (NEIPA) kitzelt das ganze Aroma des Hopfens heraus. Intensive Hopfengaben am Ende des heißen Sudhausprozesses verleihen dem Bier seine fruchtige „juiciness“. Durch die Kalthopfung nach der Hauptgärung werden dem NEIPA zusätzlich kräftige „top note“ Aromen aufgesetzt. Besonders eiweißreiche Malze binden diese Aromen hervorragend – von der Bierbereitung bis zum Genießer!