Brauhaus Gusswerk - Festguss

Ein Bier, inspiriert von der Hochzeit des bayrischen Kronprinzen Ludwig im Oktober 1810. Das traditionelle Brauverfahren sorgt für den ursprünglichen Geschmack dieser biologischen Bierkreation. Verkostungsnotiz Bernsteinfarbe naturweißer Schaum. Der Duft erinnert an Roggen, Toffee und Weißdornblüte. Mittelvoller, malziger Körper. Dann erst eine milde Süße, gefolgt von trockener werdenden Malznoten, die in eine elegante, langsam ausklingende Herbe übergehen. Ein malzbetontes Bier durch und durch, das aber durch seine Trockenheit nie üppig wirkt. Als Begleitung zu: Kräftige Minestrone Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree Eismarillenknödel