BraufactuM - Clan

Clan wird mit einem speziellen Maischverfahren gebraut, das ein leicht süßliches, malziges und karamelliges Aroma erzeugt, das durch den Hopfen perfekt unterstützt wird. Die Bitternote ist als dezent zu beschreiben. Für Clan wird zu 100 Prozent englischer Aromahopfen der Sorte Fuggle verwendet. Umbra, trüb, mit starker Schaumbildung. Duftet malzig, karamellig, mit einer Spur gebräunten Zuckers, erinnert an Kandis. Im Geschmack dominiert eine fast tropische Frucht mit getrockneter Mango. Eine sanfte, aber intensive Bitterkeit harmonisiert den dezent süßen Eindruck, sie wirkt auch strukturierend, macht im Finish Druck und trägt den langen Nachgeschmack.