Hergestellt aus Pilsnermalz und drei verschiedenen Hopfen-Sorten aus Stammheim und Hallertau, ist dies ein ungewöhnlich fruchtiges Bier mit einem hefigen Charakter.
Die Familien-Brauerei Locher aus Appenzell liegt am Fusse des Alpsteins, mit dessen Quellwasser werden die Biere gebraut, so auch das vor mir stehenden Quöllfrisch Kellerbier.
Im …