Dieses Red Ale ist kräftig mit Karamell- und Ale-Malzen eingebraut. Die beiden fruchtigen Hopfensorten "Comet" und "Galaxy" sind gut in den leicht malzigen Körper des Bieres eingebettet. Die feinwürzige Bittere verleiht dem Bier einen spritzigen Charakter.
Optisch nur bedingt ein klassisches Red. Auch geschmacklich etwas abweichend. Zwar sehr malzaromatisch, aber auch eine merkliche Hopfennote mit Andeutungen von Feuchtigkeit. Ich f…
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Nicht wirklich ein Red Ale
maxheyder
7. Aug 18
Weiter geht es mit dem Sortiment von Braukatz. Heute mit dem Red Ale. Das kommt aus der 0,33l Gourmetflasche und ist im Glas golden bis bernsteinfarben, opak und entwickelt eine wo…