Zugänglich und ausgewogen, sein ursprünglicher Geschmack stammt von geräuchertem Malz "Räuchermalz" und Eichenholzspänen, die wunderbar mit der leichten Bitterkeit von amerikanischem Hopfen kombinieren.
Die Farbe ist bernstein und die Schaumkrone gemischtporig sowie beständig. Ein interessantes Aroma entweicht dem Bier. Der malzig, rauchige Geruch weckt Erinnerungen an Räucherchip…
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Rezension
frankkleen
23. Dez 19
Vorweg: Ich bin kein Freund von Rauchbieren.
Das Delicatessen kommt aus Frankreich.
Es ist kastanienrot und klar. Der Schaum ist feinporig und hält mittellang.
Ein deutliches Ra…
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Delicatessen
le_diable_rouge
22. Dez 19
Das Adventsbier von Dienstag wird heute nachgeholt. Es wird in Frankreich gebraut und gehört zum Stil der Rauchbiere.
Im Glas liegt es in dunklem Bernstein und die Schaumschicht is…
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Rauchbier
Grobfang
21. Dez 19
Am zehnten Tag kommt das Delicatessen von der Brasserie Sainte Cru aus dem Kalender gestolpert. Es handelt sich hier um ein mildes, aber sehr süßes Rauchbier. Es gestaltet sich nac…