Brasserie Dieu du Ciel! - Grand'Messe

Alt ist ein klassischer deutscher Bierstil aus der Region Düsseldorf, mit einer dunkel kupfernen Farbe, die auf den ersten Blick an englische Pale Ales erinnern kann. Die Verwendung einer anderen Hefe verleiht ihm ein weniger fruchtiges, neutraleres Aroma als Pale Ale. Darüber hinaus werden verschiedene Malze verwendet, die ein weniger karamelliges Finish erzeugen als englische Ales. Im Mund ist das Bier mäßig bitter, mit frischen Getreidearomen.