Cascade - Boysenberry

Dieses Nordwest-Stil saure rote Ale wurde drei Monate lang auf Boysenbeeren gereift. Aromen von dunklen Früchten und Anklänge von blauen Trauben eröffnen dieses Bier. Eine helle, fruchtige und saure Note tanzt auf dem Gaumen und führt zu einem reichen Finish, das an rote Weintrauben erinnert. Die Säuerung hat einen deutlichen Einfluss auf dieses Bier gehabt und aus einem Geschmack zwei gemacht!