Cascade - Boysenberry (2020)

Oregon ist der größte Produzent von Boysenbeeren in den Vereinigten Staaten, und obwohl die Abstammung dieser kleinen geheimnisvollen Frucht noch unbekannt ist, wird angenommen, dass es sich um eine Kreuzung zwischen einer Brombeere, Himbeere und einer Loganbeere handelt. Diese Boysenbeeren-Mischung besteht aus sauren blonden und dreifachen Bieren, die bis zu zwei Jahre in Eichenfässern gereift sind, mit Zugabe von frischen Boysenbeeren und Brombeeren aus Oregon. Sie bietet intensive Aromen von frischem Brombeerenobst mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Granatapfel und Minze.