Das ungefilterte Bier enthält mit den Trüb-auch Geschmackstoffe, die früher in den Zeiten fehlender Filtrationstechnik , bei Bieren ganz normal waren.
Und so wird Bolten Ur-Alt so belassen, wie es aus dem Braukessel kommt- mit vollem , aromatischem Altbiergeschmack, der sich nicht zuletzt der Herstellung mit ausgesuchten Reinzuchthefen verdankt, und ausgezeichnet ist mit der DLG-Medaillie in Gold.
👁 trüb, dunkelbraun; eher feinporiger Schaum
👃🏻 eher dezent, röstmalzbetont
👄 Ich bin wahrlich kein ausgewiesener Altbierexperte, würde aber behaupten, dieses ist etwas vollmu…
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Sehr gutes ALT
simke
16. Aug 24
Derzeit mein Lieblings ALT 👌🏼
Ausgesprochen lecker
Styxx
30. Mai 24
Anschließend bei mir im Glas: ein Ur- Alt von Bolten aus Korschenbroich, der ältesten Altbrauerei der Welt. Im Glas kastanienfarben und leicht trüb riecht es nur minimal nach Malz.…