Garage Beer Co. - Blue Straggler

Wir haben schon lange kein Bier mehr mit unseren Freunden von Track gebraut, daher hat das lange gedauert. Und es hat sich gelohnt. Dieser große, üppige Stout ist wie ein sündhaftes Dessert, vollgepackt mit Freuden, die in verschiedenen Stadien des Brauprozesses eingeführt wurden. Wir begannen mit einer komplexen Malzmischung, zu der wir Kakaoschalen hinzufügten, um diese köstlichen Schokoladenaromen zu verstärken. Dann lagerten wir das Bier auf Kakaonibs, Kaffee und madagassischer Vanille, um ein dickflüssiges Mokka-Bier zu kreieren, das samtig und süß ist. Diese hat einen Alkoholgehalt von 11% und ist voller Karamell, Toffee, Schokolade und Vanillegeschmack.