Privatbrauerei Bischoff Winnweiler - Frankensteiner Weizenbock

Es gibt etwas Neues aus dem Hause Bischoff: Die handwerklich gebraute Craft Beer Reihe. Teil davon ist der Falkensteiner Weizenbock - ein Bier, das wieder einmal das Können des Bischoffer Braumeisters unter Beweis stellt. Fruchtiges Weizen trifft auf die Stärke des Bocks. Kostprobe: Im Glas erstrahlt der Weizenbock bernsteinfarbend, feinporig und besonders hefetrüb. Der Antrunk fällt samtig-weich aus und wird von Banane und exotischen Fruchtaromen durchzogen, gefolgt von einer dezenten Nelkenaromatik. Der Schluck endet in einem malzigen Nachtrunk mit einer leichten Bittere. Kulinarische Tipps: Ein starkes Bier passt zu deftigen Gerichten. Wie wäre es mit einem Kasseler in Blätterteig mit Rosenkohl und geschmorten Kartöffelchen?