Birrificio San Martino La Rossa

DIE ROTE ist ein Amber Ale, das man ganz bewusst genießen sollte. Es passt hervorragend zu zahlreichen traditionellen Ticino-Kulinarik-Speisen, von Vorspeisen bis hin zu Desserts. Durch die Verwendung von "Mosaic"-Hopfen bekommt "La Rossa" einen einzigartigen, unvergleichlichen und modernen Charakter. Die Bierart "Amber Ale" ist obergärig, vollmundig und intensiv im Geschmack. Der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Gerichte, aber auch allein langsam zu genießen, um die Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen auszukosten. Der relativ hohe Alkoholgehalt macht es ideal für gemütliche Momente, in denen Eile keinen Platz hat. Alkoholgehalt 6,5% vol. Alk. Erhältliche Formate: Einwegglas 6 x 33cl Bierstil: Amber Ale Fermentation: Obergärig Mosaic-Hopfen Farbe: Amber mit roten Akzenten Aromen: Noten von Karamell, Schokolade mit fruchtigen Untertönen Empfohlene Kombinationen: Reifer Käse, geröstetes Fleisch, geschmortes Fleisch, Risotto, Pasta mit intensiven Saucen, Schokoladendesserts, Brotkuchen, Brandteigkrapfen Körper: Vollmundig, leicht prickelnd Geschmacksrichtungen: Anklänge von Karamell, Trockenfrüchten, dunkler Schokolade mit fruchtigen Untertönen Nachgeschmack: Süß, sehr lang anhaltend, mit Noten von Schokolade und Karamell, abgerundet durch eine angenehme Bitterkeit.